Zupa krem z soczewicą i chili

Zupy to potrawy przeważnie niedoceniane. Uważa się, że łatwo je przyrządzić, ciężko w nich cokolwiek zepsuć. Jeśli już się je jada, to tylko jako przystawkę lub pierwsze danie, po którym następuje drugie – to właściwsze, konkretniejsze. Zupa stanowi tylko taką „rozgrzewkę” przed jedzeniem. Jednak co by się stało, gdyby udowodnić, że zupa może znakomicie spełnić rolę pełnowymiarowego obiadowego dania? Sycąca pomidorowa z klopsikami z mięsa mielonego, gulaszowa z kiełbasą i soczewicowa to tylko kilka przykładów znakomitych zup.